Каталог Аукцион-40 Лот №89
Зеленко М.П. Поварское искусство. Сост.-М.П.-Зеленко. СПб.: Типография А.С.-Суворина, 1902. - XII, 585, XXXII, [1]-с., ил.; 24,2 х 15,8-см В современном красиво декорированном владельческом коленкоровом переплете с золотым и черным тиснением по крышкам и корешку. Тройной обрез с напрыском. На титуле пятно от перелистывания. Пятна того же происхождения встречаются и в книжном блоке, где также имеются редкие водяные разводы, загрязнения и владельческие маргиналии. Издание богато иллюстрировано. Своей целью автор поставил «дать возможность каждому желающему изготовить наилучшим способом любое кушанье, печенье или пирожное, входящие в состав как самых тонких гастрономических, так и обыкновенных обедов и завтраков». Прекрасная сохранность
Эстимейт: 72 000 - 80 000 руб.