Каталог Аукцион-61 Лот №157
Фролов-Багреев А. М. Советское
шампанское. Технология
производства шампанских
(игристых) вин. М.:
Пищепромиздат, 1943. — 272 с.,
2 л. ил., ил.; 25 х 17 см
В издательском ледериновом
переплете с золотым тиснением
по верхней крышке и корешку.
Отличная сохранность. В данной
книге представлена технология
производства шампанских вин,
основанная на многолетних
исследованиях самого автора и его
изучения опыта иностранных коллег
Эстимейт: 20000 - 26000 руб.