Каталог Аукцион-86 Лот №151
[Первое издание]. Книга о вкусной и здоровой пище. М., Л.: Пищепромиздат, 1939. — 436 с., ил., 27 л. ил.; 25 х 17 см
В издательском коленкоровом переплете. Иллюстрированные форзацы. Потертости переплета, незначительные надрывы коленкора по корешку. Иллюстрированные форзацы. Блок чистый.
Первое издание с предисловием Анастаса Микояна. Первая в Советском союзе большая поваренная книга, рассчитанная на широкие слои населения. Рецепты и дополнительная информация о продуктах подобрана с учетом тяжелого положения в стране и возможностей потребителей того времени
Эстимейт: 9000 - 12000 руб.