Каталог Аукцион-89 Лот №36
Плешкова М. Деньщик за повара. Поваренная книжка для военных. Издание третье, исправленное. СПб.: Издал В. Березовский. Комиссионер военно- учебных заведений, 1906. — 144, VIII с., ил.; 21,5 х 15,5 см
В составном индивидуальном переплете эпохи. Крышки покрыты «мраморной» бумагой.
Уголки и корешок из зеленого коленкора с фактурным тиснением. Незначительные загрязнения и владельческие пометы в блоке. Хорошая сохранность.
Крайне популярная и многократно переиздаваемая поваренная книга предназначена для молодых солдат. «С ее помощью можно обучить любого солдата кухонному делу в два-три месяца, не запугивая подавляющим количеством и сложностью блюд. А грамотный денщик справится с делом почти самостоятельно»
Эстимейт: 8000 - 10000 руб.